초유 단백질 효능 부작용 (제품 선택 팁)

 

어떤 시장도 마찬가지겠지만, 단백질 식품 시장도 점점 다양항 상품이 출시되고, 프리미엄 라인이 추가되면서 그 시장의 규모와 깊이가 커지고 있는 것 같습니다. 예전에는 단백질 제품이라고 하면, 흔히 근력 운동을 하는 분들이 운동과 함께 섭취하면 근육이 생성되는데 더 도움이 되는 목적으로 많이 구매했었던 것 같습니다. 

 

하지만 최근에는 코로나19로 홈트레이닝을 즐기는 분들이 늘어남에 따라 단백질에 대한 수요도 증가했고, 그와 함께 단백질 제품을 찾는 목적 또한 다양화되고 있는 것 같습니다. 그러면서 단백질 중에서도 더 고급화되고 더 효능이 뛰어난 새로운 제품들이 출시되고 있는데요, 그중에 하나가 초유 단백질입니다. 

 

 

오늘은 여러 기업에서 최근 다양한 상품을 출시하고 있는 초유 단백질이 무엇인지, 일반 단백질 제품과는 어떤면에서 다른지에 대하여 알아보고, 초유 단백질의 주요 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 또한 아무리 몸에 좋은 것도 주의해야 할 부작용이 있겠죠? 주요 부작용은 무엇인지와 수많은 여러 가지 제품 중에서 어떤 기준으로 선택을 해야 하는지 선택 팁까지 준비하였습니다. 

아래에서 자세한 내용 확인해보시죠!

 

초유 단백질이란?

식품속 영양소 중에서 우리 몸에 에너지를 공급하는 영양소는 탄수화물, 지방, 단백질 이렇게 3가지입니다. 3가지 모두 다 중요하지만 단백질의 경우 우리 몸의 근육, 피부, 뼈, 손톱 등의 신체조직 성분을 이루며, 혈액과 호르몬, 효소 등의 구성분이 되기 때문에 매우 중요합니다. 

 

출처 : 팔레오 초유 단백질

 

그래서 보건복지부에서는 한국인의 1일 권장 단백질 섭취량을 55g~65g 을 권장하고 있습니다. 이 양의 단백질은 사실 음식으로만 채우려면 상당히 많은 음식을 먹어야 하는데요, 예를 들어서 단백질 관련 제품 한 스푼을 먹었을 때의 효과와 닭가슴살과 계란, 우유를 잔뜩 먹었을 때의 효과가 비슷한 부분입니다. 그렇기 때문에 많은 사람들이 단백질 보충제를 찾는 것입니다. 

 

출처 : 팔레오 초유 단백질

 

자 그렇다면 단백질이 몸에 중요하고, 음식으로만 섭취하려면 너무 많은양의 음식을 먹어야 하기 때문에 보충제를 찾는 이유는 알겠는데, 과연 초유 단백질이란 무엇을 말하는 것일까요?

 

보통 어미 소로부터 분만 후 2~5일까지 나오는 젖을 초유라고 말하고 있습니다. 초유에는 철분, 비타민A, 단백질이 함유되어있는데, 초유에 들어있는 면역글로불린(lgG)이라는 면역 물질의 역할이 매우 중요합니다. 이 lgG는 우리 몸속의 유해물질과 침입자들을 중화시키는 중요한 역할을 하는데요, lgG가 많이 들어있는 곳이 바로 초유라고 합니다.

 

 

초유는 전 세계의 우유 생산량에서 차지하는 구성비가 약 0.5% 정도 되지 않을 정도로 매우 소량 생산되고 귀한 식품이라 할 수 있습니다. 그 효능도 뛰어나지만 생산량 자체가 워낙 적기 때문에 가치가 더 높습니다. 

 

 

초유 단백질 효능

그렇다면 초유 단백질의 주요 효능에는 무엇이 있을까요? 전문가들이 말하는 효능에는 약 10가지가 넘는 효능이 있는데, 그 중에서 가장 대표적인 효능 3가지에 대하여 말씀드리도록 하겠습니다. 

 

#1. 면역력 강화 

위에서 초유를 설명할때 말씀드렸듯이 초유에는 면역글로불린(lgG)이 많이 함유되어 있습니다. 소의 초유에는 인간의 초유에 비해 면역글로불린 성분이 50배 이상 높게 함유되어있는데요, 그 이유는 소와 인간의 구조적 차이에서 기인합니다. 

 

 

송아지는 사람과 달리 태반을 통해서 면역인자가 전달되는 구조가 아니라고 합니다. 아기 송아지는 태어난 직후에 엄마 소에게 초유를 공급받아서 그 초유를 갖고 면역력을 갖추게 되는 구조라서, 인간의 초유보다 면역글로불린이 높다고 합니다. 

따라서 초유 단백질을 섭취할 경우 흔히 말하는 면역력 강화에 도움이 될 수 있습니다. 외부의 위협적인 환경 요인인 바이러스, 세균 등의 침투에도 그로부터 더 강하게 보호할 수 있는 면역인자를 갖추는데 도움이 된다고 합니다. 

 

실제로 초유 단백질을 섭취한 아이와 그렇지 않은 아이를 비교한 연구에서 전자의 아이들에게 감기, 바이러스, 세균 등의 면역력이 더 좋게 나왔다는 연구 결과가 있다고 합니다. 

 

 

#2. 장 건강 강화 

맘카페를 가면 아이들을 위한 정보뿐만 아니라, 정말 생활에 도움이 되는 많은 정보를 쉽게 파악할 수 있는데요, 이런 측면에서 맘카페는 정말 훌륭한 정보 공유의 장이라고 생각합니다. 맘카페에서 여러번 본 정보 중에 하나가 바로 초유 단백질을 아이들에게 먹였더니, 변비로 고생하는 아이들에게 효과가 있었다는 이야기입니다.

 

 

사실 그 이유가 초유 단백질의 효능 중에 하나가 장 건강 개선에 도움이되는 것이 때문입니다. 초유단백질은 장벽을 튼튼하게 해주고, 유산균이 잘 살 수 있는 그런 환경을 만드는데 도움이 됩니다. 위에서 면역력 강화에 도움이 된다고 말씀드렸는데, 이러한 면역 성분을 통해서 장내 독소를 제거해주고 세균 등을 잡아서 변으로 배출시켜주는 역할을 한다고 합니다.

 

쉽게 말씀드리면 장 속의 나쁜 성분들을 제거해주고, 장으로 침투하는 유해성분을 막아주기 때문에 장 트러블을 막아주는 효과가 있고, 결과적으로 장 건강에도 도움이 된다고 할 수 있습니다.

 

 

#3. 다이어트에 도움 

성인들의 경우 다이어트 효과를 위해서 초유 단백질을 섭취하시는 분들도 많이 있습니다. 일단 단백질 자체가 근육 생성, 강화에 도움이 되는 성분인데, 초유 단백질은 단백질보다 더 높은 효능이 있다고 말씀드렸습니다. 그렇기 때문에 초유 단백질을 꾸준히 섭취할 경우 근육 강화 및 운동 수행능력의 상승효과를 볼 수 있는데요, 이는 곧 기초대사량의 증가와 연결이 됩니다. 

 

 

기초 대사량이 튼튼한 사람들은 몸의 에너지 유지를 위해서 더 많은 양의 식사를 하여도 체중이 불지 않습니다. 즉 기초대사량이 어느 정도선까지 증가될 경우 살이 쉽게 찌지 않는 체질이 되는 것인데요, 초유 단백질 섭취와 함께 운동을 꾸준히 하신다면, 다이어트에도 우수한 효과를 보실 수 있을 것입니다. 

 

초유 단백질에 대하여 더 자세히 알고 싶으시다면 아래 정보를 추천드립니다. 저도 더 자세히 알아보고 싶어서 아래 컨텐츠를 봤는데 많은 도움이 되었기 때문에 여러분들께 한 번 추천드립니다.

 

 

 

초유 단백질 제품 선택 팁

시장에는 정말 다양한 브랜드에서 다양한 상품의 초유 단백질 제품을 출시하고 있습니다. 제품마다 초유 단백질을 주 원료로 하고 부 원료를 조금씩 상이하게 만들어서 제품의 차별화를 노리고 있는데요, 그렇다면 어떤 기준으로 제품을 선택해야 후회 없는 초유 단백질 구매로 이어질까요? 

 

 

여러 가지 선택 기준이 있겠지만 3가지를 가장 먼저 보시는 게 좋을 것입니다. 먼저 원산지를 확인하십시오. 가장 좋은 것은 뉴질랜드 초유라고 합니다. 뉴질랜드의 소는 사계절 자연방목으로 키우는데, 소가 스스로 방목된 상태에서 건강한 상태로 풀을 뜯어먹고 자라기 때문에, 항생제나 소와 관련된 질병들로부터 다른 나라의 소보다 더 자유로울 수 있다고 합니다. 

 

 

두 번째 선택 기준은 보통 초유 단백질 제품은 분말 형태로 되어있는 게 많은데, 분말가루를 24시간 이내에 착유한 신선한 초유로부터 만든 것인지를 확인하시는 것을 추천드립니다. 아무래도 추출 시간이 더 짧으면 짧을수록 더욱 신선한 초유로 만든 것이라는 의미이기 때문에, 추출 시간에 있어서 경쟁력이 있는 제품이라면 이 부분을 강조해서 홍보할 것입니다. 이 부분을 꼭 체크하시기 바랍니다.

마지막 선택 기준은 초유 단백질 분말 외에 어떤 다른 부원료가 포함되었는지 보시는 것입니다. 이 부분은 특히 어떤 부원료가 들어간 것을 선택해야 한다는 개념보다는 이왕이면 초유 단백질 외에 자신에게 필요한 성분이 들어가 있는 제품을 고르는 것이 좋기 때문에 말씀드리는 점입니다. 

 

 

초유 단백질 부작용 주의사항

마지막으로 혹시 모를 부작용에 대하여 말씀드리자면, 어쨌든 아무리 몸에 좋은 초유라고 하더라도 유제품이기 때문에 유제품에 있어서 알러지나 부작용이 있는 분들의 경우 섭취에 주의를 하셔야 하고, 제품마다 권장하고 있는 1일 섭취 권장량을 과하게 넘어서 섭취할 경우, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있으니 주의하셔야 합니다. 

 

이상 초유 단백질과 관련된 내용을 정리해봤습니다. 본인이 왜 필요한지, 필요 목적에 따라 구매하는 제품도 달라질 것이라고 생각되는데요, 어린 자녀들의 면역력 강화를 위해서, 또는 꾸준한 운동과 함께 다이어트 효과를 더욱 증가시키기 위해서, 또는 변비 등으로 고생하고 있는 분들의 경우 장 건강 개선을 위해서 등 여러 가지 목적이 있을 것입니다.

 

자신의 목적에 맞게 올바른 제품을 선택하셔서 좋은 효과를 보시기 바라겠습니다. 

 

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